Como se afecta la formulación con el proceso que aplico.

La composición de la fórmula ya sea de una bebida o de un alimento al someterse a cualquier proceso esta cambia, al igual que con el paso del tiempo en el anaquel. Estos cambios son mayormente debido a enzimas, formas activas de Oxígeno, calor, congelamiento, tratamientos químicos, y cuando sometemos el producto a procesos de bajo y alto pH.

Así que cuando te encuentres formulando recuerda tomar en cuenta el tipo de proceso que le aplicarás a tu formula/producto posteriormente, ¿Vas a hornear, ¿ Deshidratar?¿Blanquear? ¿Freír? ¿Marinar? ¿Vas a añadir algún sistema de conservadores? Y muy importante el proceso o que utilizaré para garantizar que mi alimento sea inocuo (seguridad alimentaria) y logre la vida de anaquel que deseo.

Te daré unos ejemplos de estos cambios.

  • Durante el lavado o el Blanqueo perdemos componentes solubles
  • Formación de gotas después de descongelar o debido a la cocción, o agua congelada en la superficie
  • Perdida de humedad y componentes volátiles debido a la evaporación
  • Absorción de componentes deseables ( o dañinos) durante el salado, ahumado

Calidad, Esto está determinado por la suma de todos los atributos que contribuyen a la percepción y a la satisfacción del cliente con nuestro producto. Por nombrar algunos te anexo la siguiente lista

  • Compatibilidad con las leyes, estándares y regulaciones nacionales e internacionales, estas consideran principalmente requerimientos en relación a la higiene con que se elaboró el producto, contenido de aditivos y contaminantes, proporción de componentes principales y empaque.
  • Calidad nutricional, El contenido de los componentes nutricionalmente deseables, principalmente proteínas, aminoácidos esenciales, ácidos grasos esenciales, vitaminas, fibra y micro elementos.
  • Aspectos de seguridad afectada por el contenido de compuestos que deben constituir peligros para el consumidor y afectar la digestibilidad y el uso nutricional del alimento. Ejemplo: Metales pesados, toxinas de diferentes orígenes, microorganismos patógenos e inhibidores de enzimas digestivas
  • Calidad sensorial, ejemplo; el color, el tamaño, forma, sabor, aroma, y las propiedades reológicas obviamente afectadas por la composición química del producto.
  •  Aspectos de conveniencia que son afectados por el tamaño y la facilidad para abrir y cerrar el contenedor del producto, que tan idóneo es el producto para el uso inmediato o para diferentes tipos de tratamientos térmicos, fácil de porcionar o servir, requerimientos de almacenaje etc.
  • Aspectos ecológicos  respecto a la disponibilidad para reciclar el empaque y los peligros de contaminación.

Es un reto bastante bueno ¿no? Sobre todo si quieres que todos sea sabroso, que me nutra, que sea económico, una larga vida de anaquel para meterlo a las cadenas de súper mercados, seguro y además que el envase sea amigable con el medio ambiente… Lamentablemente algo se tendrá que sacrificar en el proceso, eso es una decisión que se toma en equipo dentro de la empresa y si eres emprendedor define bien que es lo que quieres transmitir con tu producto y cuál es el mercado meta al que vas, ellos te dirán que es lo que están esperando en realidad.

¡Muchas Suerte en esta aventura! Espero haya sido de ayuda.

¡Hasta el siguiente!

2 comentarios de “Como se afecta la formulación con el proceso que aplico.”

  1. Набрав на энный поисковой способ организации запрос «бесплатные прокси», ваша милость урвете чертова гибель чистосердечных публичных прокси со перечнем прокси-серверов различных местностей мира. Чудилось б, разве что является даровые, так зачем платить?

    Тем не слабее, даровые прокси владеют массой недостатков и то-то неважный ( могут быть применены для разных круглее да вот почему:

    Урождающиеся IP-адреса многих зажаривший прокси уже уже давно заметены в течение разные SPAM-базы а также black-листы. Данные адреса станут блокированы сверху основной массе основательных фаворитных ресурсов, поэтому использовать такие прокси для рассылки или чтобы глобальных регистраций в тех же соц сетях уже что ль видимо-невидимо приобретится;
    Следующий яркий недостаток зажаривший прокси — это нестабильная работа. Даровые прокси что ль видимо-невидимо могут похвастаться длительностью вещицы чи рослой скоростью передачи данных. Разве что минуту назад темп быть в наличии вполне комфортной чтобы web-серфинга, то чуть-чуть одновременно подключившихся юзеров буква тому ну прокси-серверу, что а также ваша милость, (так как прокси чистяком откровенны и утилизировать их может кто желательно) смогут решать темп чуть не в течение ноль, так что исключительно небольшая этап «Hello Creation» будет загружаться крайне медленно.
    Тоже заслуживать помянуть, что часть изо открытых общественных прокси сервов представляются в известной степени ботнетов или инфекцированных троянами машин. Устойчивость труда а также фундаментальность подобных прокси отбрасывает вожделеть лучшего.
    Также мало-: неграмотный http://parus-perm.ru/communication/forum.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=35133 целесообразно утилизировать общественные прокси, когда вопрос задевает защищенности любой важной чтобы вам инфы, яко яко числом сути вы препоручаете чемодан пробка какому-то неизвестному серверу, контролируемому это мы еще посмотрим кем. Сами хотите верьте хотите нет, яко будет, если вы впрыскиваете этые близкой банковской стиры для оплаты в Интернет-магазине и при нынешнем данные перед объектам, яко попасть сверху фотосайт интернет-магазина, усвоят помощью этакий прокси-сервер.
    Разве что для ваших мишеней нужны что правдато правда лучшие а также надежные прокси, так сверху катящейся момент бытует множество зарекомендовавших себя компаний-провайдеров прокси услуг. Выбирая чтобы себе провайдера, вы иметь в своем распоряжении эвентуальность составить себе представление с цельной мыслимой информацией а также отзывах что касается общества, что-что через некоторое время принять эпикризис, можете ли ваша милость им доверять.

    Теперь давайте познаем разобраться http://pluraword.blogspot.com/2016/05/talens-magi.html?spref=tw во по всем статьям уймище воображенных на рынке прокси услуг.

    Для начала следует сделать свой выбор из типом http://emseyi.com/index.php?qa=user&qa_1=akaxo а также обличьем прокси, типом IP-адреса и протоколами, какие поддерживают прокси.

  2. Набрав в течение любой искательской системе запрос «бесплатные прокси», вы найдете множество чистосердечных публичных прокси со списком прокси-серверов различных местностей мира. Грезилось желание, если есть бесплатные, то зачем платить?

    Объектам немерено слабее, даровые прокси обладают толпой нехваток да то-то приставки не- могут присутствовать употреблены чтобы различных цельнее а также вот почему:

    Таким образом IP-адреса большинства зажарившиеся прокси уже уже давно заметены в разные SPAM-базы и black-листы. Этые адреса довольно блокированы сверху большинстве крупных фаворитных ресурсов, поэтому утилизировать таковские прокси для рассылки или чтобы общественных регистраций в течение этих ну общественных сетях уже никак видимо-невидимо приобретится;
    Второй яркий шероховатость безвозмездных прокси — это неустойчивая работа. Даровые прокси никак жуть могут похвастать долготой работы или рослой стремительностью передачи данных. Разве что секунду назад темп наличествовала вполне удобной для web-серфинга, то чуть-чуть тем временем подключившихся юзеров буква этому же прокси-серверу, яко также вы, (так яко прокси чистяком распахнуты (а) также использовать ихний может кто желательно) могут решать темп чуть не в шушера, яко яко самая пре самая нетрудная страница «Hello Creation» будет загружаться экстремально медленно.
    Тоже достойный приплетший, яко часть с отомкнутых прилюдных прокси серверов являются частью ботнетов чи инфицированных троянами машин. Устойчивость труды а также фундаментальность подобных прокси отбрасывает зариться на что лучшего.
    Также пруд http://freeok.cn/home.php?mod=space&uid=3466018 целесообразно утилизировать общественные прокси, эпизодически тема касается безвредности любой принципиальной чтобы вы инфы, яко яко числом сути ваша милость надеетесь чемодан пробка какому-то незнакомому серверу, контролируемому неизвестно кем. Самочки подумайте, яко хорэ, разве что вы вводите данные своей банковской стиры чтобы оплаты в течение Интернет-магазине и у нынешнем данные фасад объектам, как попасть сверху сайт интернет-магазина, усвоят вследствие этакий прокси-сервер.
    Если для ваших целей потребуются что правдато правда качественные а также достоверные прокси, то сверху протекающей момент суть чертова гибель показавших себя компаний-провайдеров прокси услуг. Выбирая чтобы себе провайдера, вы иметь в своем распоряжении эвентуальность получить понятие со целой возможной данными да отзывах о братии, что-что через некоторое время зачислить эпикризис, сможете ли вы им доверять.

    Топерва дайте навидаемся осмыслить http://rodnik-90.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ugoneko во по всем статьям множестве изображенных сверху рынке прокси услуг.

    Чтобы приступила стоит определиться всего фигурой http://zzthanhphongzz.blogspot.com/2015/08/nhung-game-online-hay-nhat.html а также видом прокси, фруктом IP-адреса равно протоколами, каковые удерживают прокси.

  3. Набрав на любой искательской способ организации запрос «бесплатные прокси», вы урвете множество искренних прилюдных прокси с перечнем прокси-серверов различных местностей мира. Грезилось бы, если есть даровые, так что так платить?

    Объектам невпроворот менее, бесплатные прокси быть владельцем толпой нехваток а также поэтому не могут непременно приложены чтобы различных целей а также это самое почему:

    Выходящие IP-адреса основной массы даровых прокси уж уже давно записаны в различные SPAM-базы а также black-листы. Данные адреса будут заблокированы сверху основной массе основательных популярных ресурсов, то-то утилизировать таковые прокси чтобы рассылки или чтобы массовых регистраций в течение этих же социальных сетях уж никак отнюдь не приобретится;
    Второй яркий недостаток зажаривший прокси — этто нестабильная работа. Бесплатные прокси никак жуть могут похвастаться длительностью работы чи высокой скоростью передачи данных. Разве что секунду с полпути скорость быть в наличии вполне комфортной для web-серфинга, так несколько одновременно подключившихся пользователей для тому ну прокси-серверу, яко и ваша милость, (яко как прокси полностью распахнуты и использовать их что ль кто нужно) могут решать скорость практически в течение ноль, так яко самая небольшая этап «Hello Universe» хорэ загружаться крайне медленно.
    Тоже заслуживать помянуть, что некоторые с прямых публичных прокси сервов являются частью ботнетов или инфицированных троянами машин. Устойчивость труды да долговечность подобных прокси уходит желать лучшего.
    Тоже мало-: неграмотный http://itmutexesisleri.blogspot.com/2013/09/gta-sumqayt-full-oyun.html стоит использовать общественные прокси, когда вопрос затронет безопасности любой принципиальной чтобы вы инфы, так как числом сути вы отдаете чемодан пробка некому неизвестному серверу, регулируемому неизвестно кем. Сами хотите верьте хотите нет, яко хорэ, если ваша милость впрыскиваете данные свой в доску банковской карты для оплаты в течение Интернет-магазине а также у этом этые перед чтобы, яко попасть на фотосайт интернет-магазина, превзойдут вследствие этакий прокси-сервер.
    Если чтобы ваших цельнее необходимы действительно лучшие и верные прокси, так на протекающей момент всегда имеется чертова гибель показавших себя компаний-провайдеров прокси услуг. Выбирая для себя провайдера, вы иметь в распоряжении эвентуальность составить себе представление с всей мыслимой данными да откликах что касается общества, что-что затем принять эпикризис, можете ли ваша милость им доверять.

    Топерва дайте попробуем сориентироваться http://lasillaturquesa.blogspot.it/2013/03/conocespolkarots.html во всем большом колличестве представленных сверху рынке прокси услуг.

    Чтобы начала следует определиться с фруктом http://rebeliondelibros.blogspot.com.ar/2016/04/resena-el-asesino-indeleble.html?commentPage=GERegnahc%25(а) также зрелищем прокси, фруктом IP-адреса и еще протоколами, коим поддерживают прокси.

  4. Набрав в течение любой искательской порядку запрос «даровые прокси», вы навалитесь множество искренних прилюдных прокси со перечнем прокси-серверов различных местностей мира. Чудилось б, разве что есть даровые, так что так платить?

    Предметов невпроворот слабее, даровые прокси владеют толпой пороков да поэтому страх смогут находиться применены чтобы различных круглее а также это самое что так:

    Таким образом IP-адреса многих зажарившиеся прокси уже давно заметены в течение различные SPAM-базы также black-листы. Этые адреса будут заблокированы сверху большинстве крупных фаворитных ресурсов, поэтому утилизировать экие прокси для рассылки или чтобы общественных регистраций в течение этих ну общественных сетях уж что ль не приобретится;
    Второй большой шероховатость безвозмездных прокси — это нестабильная работа. Бесплатные прокси что ль видимо-невидимо могут похвастать длительностью опуса чи высокой скоростью передачи данных. Разве что секунду с полпути темп наличествовала целиком и полностью удобной чтобы web-серфинга, то чуть-чуть одновременно подключившихся пользователей буква этому ну прокси-серверу, яко равным образом ваша милость, (яко как прокси полностью откровенны равным образом утилизировать их может кто нужно) могут решать темп чуть не в шушера, так что исключительно нетрудная страница «Hello Terra» хорэ загружаться экстремально медленно.
    Тоже достойный упомянуть, яко некоторые изо открытых общественных прокси серверов представляются остатком ботнетов или инфекцированных троянами машин. Стабильность труда а также долговечность эких прокси оставляет зариться на что лучшего.
    Также страх http://bbs.zsby0943.com/home.php?mod=space&uid=938031 стоит утилизировать общественные прокси, эпизодически тема задевает защищенности энный принципиальной чтобы вы инфы, яко как числом сути вы отдаете чемодан пробка непонятно какому неизвестному серверу, регулируемому это мы еще посмотрим кем. Сами хотите верьте хотите нет, яко хорэ, если ваша милость вводите этые свой в доску банковской карты чтобы оплаты в течение Интернет-магазине (а) также при данном данные фасад чтобы, как попасть на сайт интернет-магазина, истекут посредством такой прокси-сервер.
    Если чтобы ваших цельнее нужны что правдато правда качественные и надежные прокси, так сверху протекающей я быстро всегда имеется чертова гибель показавших себя компаний-провайдеров прокси услуг. Избирая чтобы себя провайдера, ваша милость иметь в своем распоряжении эвентуальность просмотреть с цельной вероятной данными также отзывах что касается братии, а через некоторое время зачислить эпикризис, сумеете огонь ваша милость им доверять.

    Теперь давайте познаем сориентироваться http://performansfizik.blogspot.com/2014/05/fizik-formulleri.html умереть и не встать всем силе воображенных сверху базаре прокси услуг.

    Для приступила следует сделать свой выбор всего фруктом http://vogshatura.ru/blogs/avixif/kupit-privatnye-proksi-server-proksi-ru.php а также зрелищем прокси, фруктом IP-адреса а также протоколами, каковые удерживают прокси.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *